こんにちは、a_nです♪
今日は2022年のトレンドスイーツ、カヌレを横浜で食すなら…？！
ということで、カヌレの名店をご紹介していきたいと思います！
カヌレはお店によってめちゃくちゃ個性が出るスイーツ。
私はラム酒のきついものが苦手なので、その辺の好みが読者の皆さんと異なるかもしれません。
なので今回は☆5段階評価にしています。
外側：カリカリ☆☆☆☆☆もっちり
内側：もっちり☆☆☆☆☆とろーり
ラム酒：きつめ☆☆☆☆☆控えめ
こんな感じで、どちら寄りかを★で評価してみますのでご参考になさってください^^
ちなみにアイキャッチ画像のカヌレは私が焼いた物です。笑
目次
「kissa KOS」
外側：カリカリ☆☆☆★☆もっちり
内側：もっちり☆★☆☆☆とろーり
ラム酒：きつめ☆☆☆★☆控えめ
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石川町駅、元町商店街とは逆の方面に5分ほど歩いたところにあるキッサ コスさん。
2023年3月末にオープンした新しいお店です。
こちらのカヌレは、ケーキとセットで頂くことも想定してか小ぶりのカヌレです。
全体的にもちっとした感じ。
おうちで焼いたカヌレという感じで、優しさがあります。
こちらのお店の焼き菓子類はテイクアウトも可能です。
気になる方はこちらの関連記事も見てみてね。
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PAUL コレットマーレ桜木町店
外側：カリカリ☆☆☆★☆もっちり
内側：もっちり☆★☆☆☆とろーり
ラム酒：きつめ☆☆★☆☆控えめ
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桜木町駅直ぐのコレットマーレ内にあるPAULさん。
チェーン店なので横浜限定ではないのですが、カヌレのお店としても人気のお店です。
季節で変わるフレーバーがあったり、カヌレには力を入れてますよね。
周りは「カリもち」ッとした感じ、中はもっちりです。
ラム酒の香りは抑えめなので食べやすいです。
イートインも出来ますが、施設の入口にありワイワイした感じなのでカフェとしては落ち着きはしないかなあという感じのお店です。
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ジュウニブンベーカリー 横浜高島屋店
外側：カリカリ☆☆☆☆★もっちり
内側：もっちり★☆☆☆☆とろーり
ラム酒：きつめ☆☆☆☆★控えめ
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横浜駅、横浜高島屋の地下にある「ベーカリースクエア」
その中にあるジュウニブンベーカリーさんのカヌレです。
全体的にもちっとしたカヌレ。
品のいい香りがするので、お酒は感じません。お子さんでも安心して食べられるカヌレだと思います。
UNI COFFEE ROASTERY
外側：カリカリ☆☆☆☆★もっちり
内側：もっちり★☆☆☆☆とろーり
ラム酒：きつめ☆☆☆★☆控えめ
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横浜と言えば「ユニコーヒー」
こちらのカヌレは万人受けするカヌレだと思っていて、カヌレを食べたことがないと言う人には「最初にここの食べてみて」と言ってみたりしています。
クセがなく、小さめで食べやすい。
クセの強いカヌレもあるので(周りがカリカリを越えてバリバリだったり、ラム酒がキツすぎたり…)、最初からクセがあるのを食べてしまうと嫌いになってしまう可能性もあるので、ユニコーヒーさんのカヌレであれば誰でも食べやすいだろうなと思っています。
↑は鎌倉店の写真なんですが、
横浜・みなとみらい・関内・日本大通り・元町/中華街と、様々な場所にお店があるのでどこからでも行けるお店があるのも魅力の1つです。
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WHITE.
外側：カリカリ☆☆☆☆★もっちり
内側：もっちり★☆☆☆☆とろーり
ラム酒：きつめ☆☆☆☆★控えめ
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山手にあるカフェWHITE.さん。
こちらのカヌレは特徴的で、人によってはこれはカヌレじゃない！って言うかもしれないんですが、私は大好きなカヌレの1つです。
一口サイズの小さなカヌレはケーキを「カヌレセット」で注文したときにだけ食べられるものなんですが、
提供前にアツアツに加熱してくれるので、温かいまま食べられるカヌレです。
パンケーキのようにふっくらとしていてもっちりとした不思議な食感。
元は子供服などのお店ということもあってお子様も食べられるようになっているのかな。
洋酒も感じない食べやすいお味です。
横浜でくくってしまうと少し離れた山手駅にはなってしまいますが、おすすめのお店です。
ガトー・ド・ボワイヤージュ 馬車道本店
外側：カリカリ☆★☆☆☆もっちり
内側：もっちり☆★☆☆☆とろーり
ラム酒：きつめ☆★☆☆☆控えめ
こちら、お写真がないのですが、横浜老舗の洋菓子店「ガトー・ド・ボワイヤージュ」
他県にも出店しているので、横浜じゃないとことで見かけたことがある方もいるかもしれません。
ガトー・ド・ボワイヤージュさんはカヌレも有名で、大きいサイズと小さいサイズが一緒に入った豪華なBOX仕様の物があったりと、贈答品としても人気です。
ここまで紹介した中では、一番ラム酒を感じるカヌレだと思いますが、私でも食べられるのでそんなに強くはないです。
外はカリッと、中はもっちりしているのもカヌレの王道と言った感じです。
横浜や桜木町、元町中華街などに店舗があり、本店は馬車道にあるのでせっかく横浜へ来たら本店に行ってみてはいかがでしょうか。
随時更新予定です。
今後もご期待ください～♡
おまけ：通販出来るカヌレのお話
ここまで横浜で購入出来るカヌレのオススメをご紹介しましたが、私が実際に食べて美味しいと思った通販出来るオススメのカヌレもこちらでご紹介しておきます。
Canele de CHIANTI
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新潟発のカヌレ専門店で、日本橋のコレド室町にも出店して話題となった「Canele de CHIANTI/カヌレドキャンティ」
私もコレドで食べましたが、風味豊かなカヌレが忘れられません。
お店では完売のフレーバーも多数ありましたが、通販ではしっかり揃っているので嬉しいですね。
可愛いパッケージも魅力のお店です。
↓下の画像から通販に飛べます♪
東京カヌレ
実店舗を持たず、催事などで主に出店されている「東京カヌレ」
私が最初に「カヌレって案外美味しいんだな…」と思ったきっかけのお店でもあります。
クセがなく、大人から子供までが美味しく食べられるカヌレだと思います。
以下に通販のリンクを貼っていますが、なんとこちらはアウトレット品！
ちょっと型崩れしているけど味はそのままなので、まずはお試し用にいかがでしょうか。
↓下の画像から通販に飛べます♪
カヌレと焼き菓子専門店 galbe
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公式さんの投稿をお借りしています。
横浜、大倉山駅にあるカヌレと焼き菓子のお店「galbe」
ふらっと行っても買えないっていうお店なので、横浜に住んでいますが通販を利用しています。
芸術的に美しくて、色々な味が楽しめるこちらのカヌレ。
確実に手に入れたいなら通販がオススメです！
マヤノカヌレ
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鎌倉の超人気カヌレ専門店「マヤノカヌレ」
何度か利用させて頂いていますが、こちらもなかなかに入手困難なお店です。
ほんのり洋酒香る生カヌレのような滑らかな生地が特徴です。
持ち帰りに曲げわっぱのような容器が選べるのも可愛いんですが、通販でもそれを選べるのがオススメのポイントです。
